• Les infections d'origine alimentaire

    Les infections d'origine alimentaire représentent chaque année 1,5 million de cas en France, dont plus de 17 000 hospitalisations et plus de 200 morts, selon l'estimation de l'agence sanitaire Santé publique France. Environ 70% des cas et des hospitalisations d'origine alimentaire sont des infections dues à des norovirus, aux bactéries Campylobacter et aux salmonelles.

    Source France TV Info


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